صابلي القلب بالشكلاط للمناسبات رائع بالصور
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ، احبتي متابعي مدونة مجلة المرأة العربية هذه المرة مجلة المراة العربية تقدم لكم صابلي علي شكل قلب بالشكلاط للمناسبات كيجي رائع في النضر والمذاق
المقادير:
- 250 غرام من زبدة حلويات
- 1 كاس سكر كلاسى(ناعم)
- 1 بيض وصفار البيض
- نصف خمارة فاني(كيميائية)
- شكلاط اسود والقليل من ابيض
- الدقيق الابيض (فورص)
- مبشور الليمون
- نخلط 250 غرام من زبدة حلويات مع1 كاس سكر كلاسى(ناعم) 1 بيض وصفار البيض مع نصف خمارة فاني(كيميائية) مع الليمون المبشور حتي نحصل علي خليط كريمي ثم نضيف الدقيق حتي نحصل علي عجينة متماسكة ورطبة ,من تم نقوم بتقسيم العجينة الي كويرات صغيرة كما في الصورة تم تضع في الفرن علي نار هادئة .
- تم نقوم باذابة الشكلاط السوداء في حمام مائي ,لما تبرد الحلوي نطليلها بالشكلاط الاسود .
- ناخذ الشكلاط الابيض واقوم باذابته في حمام مائي ونملا قوالب السليكون علي شكل قلب وندخلها المجمد ,اما بالنسبة للقلوب الحمراء فتكرر نفس العملية ناخد الشكلاط الابيض ونذيبه تم نضيف اليه الملون الاحمر ونملا قوالب السليكون وندخلها المجمد.
- ناخذ حليب نسلي او ملون من اجل الصاق القوالب الصغيرة فوق صابلي كما في الصورة .
- ملاحضة : بالنسبة لهذه الحلوة اذا كانت درجة حرارة الجو مرتفعة افضل ان توضع في الثلاجة ,وشكرا بالصحة احبائي.
0 التعليقات:
إرسال تعليق