ورود الصابلي والشكلاط لذيذة جدا ومضمونة
المقادير
- 250 غرام من زبدة حلويات
- سكر كلاسى(ناعم)
- 1 بيض
- 1 كاس نشا
- خمارة فاني(كيميائية)
- شكلاط اسود والقليل من ابيض
- الدقيق الابيض (فورص)
- حليب نسلي
- نخلط 250 غرام من زبدة حلويات مع1 كاس سكر كلاسى(ناعم) 1 بيضات 1 كاس نشا مع خمارة فاني(كيميائية) حتي نحصل علي خليط كريمي ثم نضيف الدقيق حتي نحصل علي عجينة متماسكة ورطبة ,من تم ناخذ قطاع حسب شكل ورود يكون وسطها مثقوب تم نقطع العجينة تم تضع في الفرن علي نار هادئة
- تم نقوم باذابة الشكلاط السوداء في حمام مريم ونضعها في قلب صغار كذلك علي شكل ورود ونضعهم في الثلاجة حتى يجمد الشكلاط
- تم ناخذ حليب نسلي وندهن القطع الاولي تم نضع عليها القطعة التانية من بعد ما تجمدت ونضع في الاخير نقطة في الوسط من شلكلاط الابيض المذاب وتوضع في التلاجة اذا كانت الحرارة مرتفعة
0 التعليقات:
إرسال تعليق